Калмари цели кръгли

Целите калмари, въпреки че обикновено се наричат ​​​​риби, всъщност не са риби, а морски мекотели с дълги, тънки, заострени тела и вендузи отпред. Целият калмар има две хриле като дихателни органи. Цялото тяло на калмарите е разделено на глава, много къса шия и хобот. Тялото е стройно и дълго заострено, две от които са по-дълги. Таксономично калмарите принадлежат към типа мекотели - главоноги - октопод - копие. Главата има чифт добре развити очи и ръце около устата.

Често е активен в средните и горните слоеве на плиткото море, а обхватът на вертикалното му движение може да достигне повече от 100 метра. Храни се с крил, сардини, сребърни риби, дребни мъжки риби и др., а самата тя е обект на лов на свирепите риби. Яйцата узряват на партиди и се произвеждат на партиди, като яйцата са обвити в колоидна обвивка на яйце, като всяка обвивка на яйце съдържа от няколко до няколкостотин яйца в зависимост от вида, а количеството яйца, снесени от различните видове, варира значително, от няколкостотин до десетки хиляди.

Китайски калмари (известни като "калмари"), годишно производство от 40,000 до 50,000 тона, основното място за риболов в Бохайско море на Китай, южен Фуджиан, Тайван, Гуангдонг и Гуанси в морето, както и Филипините, Виетнам и Тайланд в морето.

Калмарите имат агресивни навици в групи и подобно на сепията могат постоянно да променят цвета си, за да се адаптират към заобикалящата ги среда.

Често е активен в средните и горните слоеве на плиткото море, а обхватът на вертикалното му движение може да достигне повече от 100 метра. Храни се с крил, сардини, сребърни риби, дребни мъжки риби и др., а самата тя е обект на лов на свирепите риби. Яйцата узряват на партиди и се произвеждат на партиди. Яйцата са обвити в обвивка на глиален ооцит. Калмарите имат функциите на тонизиране на дефицита и подхранване на Чи, подхранване на Ин и подхранване на външния вид, регулиране на кръвното налягане, защита на нервните влакна, активиране на клетките, предотвратяване на атеросклероза и образуване на камъни в жлъчката, облекчаване на умората, възстановяване на зрението и подобряване на чернодробната функция. Калмари, богати на калций, фосфор, железни елементи, благоприятни за развитието на костите и хемопоетичните, могат да лекуват желязодефицитна анемия. [14] Месото от калмари е прясно и крехко, меко и деликатно, вкусно и може да се преработи в сушени калмари, които са посочени като „първокласна храна“ от международния пазар на морски дарове

Формата на тялото на калмари с добро качество е пълна и твърда, розова, лъскава, повърхността на тялото е леко бяла скреж, мазнина, полупрозрачна, гърбът не е червен; Долното тяло на калмара е тънко и непълно, цвят червено, жълто, леко черно, скучно, повърхността на белия скреж е твърде дебела, гърбът е черно-червен или червен от мухъл. Има два вида калмари, които се виждат на пазара: единият е калмар с по-дебело тяло, прякорът му е „калмар“, другият е калмар с тънко тяло, прякорът му е „мека риба“ и малката мека риба се нарича "малка тръба".

Гигантски калмари

Тайландски пикантни и кисели калмари. Накиснете калмарите във вода и измийте, добавете малко бял оцет във водата, след това отстранете канала, откъснете кожата и отстранете вътрешните органи. Нарежете с нож повърхността на калмарите, след което разменете ножа на парчета. Оставете водата да заври, сложете калмарите в тигана, бланширайте за 20 секунди и извадете. Нарежете лимона наполовина, след това изстискайте лимоновия сок в купа, след това добавете една супена лъжица рибен сос, добавете една супена лъжица сладък пикантен сос и разбъркайте добре. Нарежете лимона наполовина, след това изстискайте лимоновия сок в купа, след това добавете една супена лъжица рибен сос, добавете една супена лъжица сладък пикантен сос и разбъркайте добре

Популярни тагове: калмари цели кръгли, Китай калмари цели кръгли производители, Тихоокеанска испанска скумрия, Испански скумрия в Индийския океан, Замразени рибни продукти, Скъпа испанска скумрия, Достъпна замразена риба, нежна испанска скумрия