Студена роса:
Хладният преход на есента
Cold Dew е 17-ият от 24-те традиционни китайски слънчеви термина и петият слънчев период на есента. Обикновено започва около 8 или 9 октомври по григорианския календар и завършва около 23 октомври. Името „Студена роса“ произлиза от наблюдението, че росата на земята става много по-студена през този период и е на ръба да кондензира в скреж, когато температурите паднат значително. Както древният китайски текст, Yue Ling Qi Shi Er Hou Ji Jie (《月令7十2候集解 express), обяснява: „По време на септемврийския фестивал (по лунния календар), студеният въздух на росата ще се кондензира“.
В сравнение с по-ранния слънчев период на Бялата роса, температурите по време на Студената роса са значително по-ниски в повечето части на Китай. Росата е по-обилна и се усеща по-студено, а валежите намаляват. Това е решаващо време, когато есенните култури достигат зрялост. След Cold Dew се засилва влиянието на студените въздушни маси от север. Южните части на Китай изпитват постепенно задълбочаваща се есен, характеризираща се с прохладни ветрове, освежаващ въздух и по-малко валежи, докато северните региони, особено североизточните и северозападните, започват да показват сцени на късна есен или дори ранна зима. Този период бележи и началото на мъгливо време в много райони.
Няколко традиционни обичая са свързани с периода на студената роса:
· Радване на хризантеми: Това е основният сезон за оценяване на хризантеми в цялата страна. Китайците ценят тези цветя от древни времена заради тяхната устойчивост и живи цветове. Освен да се любуват на цъфтежа, хората пият и вино от хризантеми, за което традиционно се смята, че има ползи за здравето.
· Катерене на високо и разглеждане на есенни листа: Ясното есенно време и свежият въздух правят Cold Dew отлично време за туризъм. Също така е популярен период за разглеждане на зашеметяващите червени есенни листа, тъй като по-ниските температури след Студената роса спомагат за засилване на червения цвят на кленовите листа.
· Ядене на сезонни храни:
· Раци: Това е идеалното време да се насладите на женски раци, тъй като те са пълни и пълни с хайвер през този сезон.
· Нарове: Наровете узряват около Cold Dew и отдавна са ценени заради своята красота, вкус и ползи за здравето.
· Глог: Има една поговорка „Време е за жънене на глог по време на студена роса“. Екстрактите от плодовете на глог отдавна се използват в билколечението.
· Риболов в плитки води: Хората често казват, че „риболовът в плитки води през есента има смисъл“. Тъй като температурите падат бързо по време на студената роса, рибите са склонни да плуват в плитки води, където температурата е относително по-висока.
Важен фестивал, свързан със Студената роса, е Двойният девети фестивал (фестивалът Чунянг), който се пада на деветия ден от деветия лунен месец. Хората празнуват, като ходят на обиколки, изкачват планини, носят дрян и ядат специални торти. Числото девет се счита за ян (положително) число в китайската култура, така че "двойната девета" символизира дълголетие и здравословен живот. Съвсем подходящо фестивалът традиционно е празник на възрастните хора.