Здравейте! Като доставчик на Squid Whole Round, често ме питат за нивата на желязо в тези вкусни морски обитатели. Така че реших да се потопя дълбоко в тази тема и да споделя какво научих.
Първо, нека поговорим защо желязото е толкова важно. Желязото е основен минерал, който играе решаваща роля в нашите тела. Той помага за пренасянето на кислород от белите дробове до останалите ни клетки, поддържа имунната ни система и подпомага производството на енергия. Без достатъчно желязо можем да се чувстваме уморени, слаби и дори да развием анемия.
Сега нека да преминем към основния въпрос: Какви са нивата на желязо в Squid Whole Round? Е, калмарите всъщност са чудесен източник на желязо. Средно една порция варени калмари от 3 унции (85 грама) съдържа около 1,8 милиграма желязо. Това е около 10% от препоръчителния дневен прием за мъже и 20% за жени.
Желязото в калмарите е под формата на хем желязо, което се усвоява по-лесно от телата ни в сравнение с нехем желязото, намиращо се в храните на растителна основа. Това означава, че когато ядете калмари, тялото ви може да се възползва максимално от желязото, което доставя.
Но ползите от калмарите не спират до желязото. Освен това е пълен с други важни хранителни вещества като протеини, витамин B12, селен и омега-3 мастни киселини. Протеинът е от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите, докато витамин B12 е важен за нервната функция и производството на червени кръвни клетки. Селенът е мощен антиоксидант, който помага за защитата на нашите клетки от увреждане, а омега-3 мастните киселини са известни със своите ползи за здравето на сърцето.
Ако търсите удобен начин да добавите калмари към вашата диета, може да искате да разгледате нашияЗамразени калмари Illex. Той е предварително опакован и готов за готвене, което го прави чудесен вариант за натоварени делнични вечери. И ако предпочитате целите кръгли калмари, ние ви предлагаме нашитеКалмари цели кръгли. Перфектен е за печене на скара, пържене или добавяне към любимите ви ястия с морски дарове.
Друг популярен вариант е нашиятПръстенът на тихоокеанските калмари. Тези нежни и ароматни пръстени са хит както за деца, така и за възрастни. Можете да ги използвате в пържени картофи, ястия с паста или просто да им се насладите сами като лека закуска.
И така, как можете да готвите калмари, за да се възползвате максимално от тяхната хранителна стойност? Е, има много начини за приготвяне на калмари, но някои методи са по-добри от други. Например печенето на калмари на скара или печене е чудесен начин да запазите хранителните вещества непокътнати, като същевременно добавите вкусен опушен аромат. Избягвайте преваряването на калмари, тъй като те могат да станат жилави и гумени.
Ако не сте запознати с приготвянето на калмари, ето една проста рецепта, за да започнете:
Калмари на скара с лимон и билки
съставки:
- 1 паунд цели калмари
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 1 супена лъжица нарязани пресни билки (като магданоз, мащерка или риган)
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Почистете калмарите, като отстраните главата, пипалата и вътрешните органи. Изплакнете калмарите под студена вода и ги подсушете с хартиена кърпа.
- В малка купа разбийте заедно зехтина, чесъна, лимоновия сок, билките, солта и черния пипер.
- Намажете калмарите със сместа от зехтин, като се уверите, че са покрити равномерно.
- Предварително загрейте грила до средно висока температура. Поставете калмарите на скара и гответе за 2-3 минути от всяка страна или докато станат непрозрачни и леко овъглени.
- Извадете калмарите от скарата и ги оставете да починат няколко минути преди сервиране.
Тези калмари на скара са не само вкусни, но и чудесен начин да получите дневната си доза желязо и други хранителни вещества. Можете да го сервирате като предястие, основно ястие или дори да го добавите към салата за допълнителен тласък на вкуса.
В заключение, Squid Whole Round е питателна и вкусна опция за морски дарове, която е богата на желязо и други важни хранителни вещества. Независимо дали искате да подобрите здравето си или просто искате да опитате нещо ново, калмарите определено си струва да добавите към диетата си. Така че, защо не опитате?
Ако се интересувате от закупуването на нашите цели калмари или някой от нашите други замразени морски продукти, моля, не се колебайте да се свържете с нас за оферта. Ще се радваме да работим с вас и да ви помогнем да намерите перфектната морска храна за вашите нужди.
препратки:
- USDA FoodData Central
- Harvard TH Chan School of Public Health