На световния пазар на морски дарове Frozen Squid придоби значителна популярност поради своята гъвкавост в готвенето и хранителната стойност. Като доставчик на замразени калмари, имах привилегията да разбера сложната мрежа от страни, които допринасят за глобалното снабдяване на този вкусен морски деликатес. Тази публикация в блога има за цел да проучи основните страни, които са електроцентралите във веригата за доставки на замразени калмари.
Перу
Перу се откроява като един от водещите доставчици на замръзнали калмари в света. Богатата морска екосистема на страната, по -специално токът Хумболт, осигурява идеална среда за процъфтяване на калмари. Токът Humboldt е студено, богато океанско ток, който тече на север по западния бряг на Южна Америка. Този ток носи изобилие от планктон, който е основният хранителен източник за калмари.
Перуанските рибари са усвоили изкуството на риболов на калмари, използвайки модерни техники и оборудване. Най -често срещаният вид калмари, уловени в Перу, е калмарите от джамбо, известен още като Dosidicus gigas. Тези калмари могат да растат до 2 метра дължина и са много търсени на международния пазар.
Правителството на Перу също изигра решаваща роля за осигуряването на устойчиви риболовни практики. Те са приложили строги разпоредби относно риболовните квоти и размерите на съдовете, за да защитят популацията на калмарите. В резултат на това перуанските замразени калмари са не само висококачествени, но и екологични. Ние източваме значителна част от нашитеТихоокеански пръстен за калмариОт Перу, които са известни със своята твърда текстура и сладък вкус.
Аржентина
Аржентина е друг основен играч на пазара на замразени калмари. Аржентинският риболов на калмари е съсредоточен около островите на Фолкленд/Малвинас и южната част на страната. Студените води на Южния Атлантически океан осигуряват подходящо местообитание за Illex Argentinus, известен още като аржентинските късометражни калмари.
Този вид е известен с нежното си месо и е любим сред потребителите в Европа и Азия. Аржентинските рибари използват съвременни риболовни кораби, оборудвани с състояние - на - арт технологията, за да уловят калмари ефективно. Страната има добре развита индустрия за обработка, която гарантира, че калмарите бързо се замразяват, за да запазят качеството му.
Ние предлагамеЗамразени калмариИзкупен от Аржентина. Тези калмари се обработват внимателно, за да отговарят на международните стандарти за качество. Аржентинското правителство също е активно в насърчаването на устойчивия риболов, което ни дава увереност в дългосрочното предлагане на този ценен ресурс.
Китай
Китай през последните години се очертава като важен доставчик на замразени калмари. С голяма брегова ивица и нарастваща риболовна индустрия Китай има капацитета да улавя и обработва огромно количество калмари. Китайските рибари са насочени към различни видове калмари, включително неоновите летящи калмари и японските летящи калмари.
Предимството на Китай се състои в неговата усъвършенствана технология за обработка и големи възможности за производство на мащаби. Страната има множество преработвателни инсталации, които могат да се справят с големи обеми калмари. Тези растения са оборудвани с модерно оборудване за замръзване и опаковане, като гарантират, че калмарите са с високо качество и имат дълъг рафт - живот.
Китайските замразени калмари са популярни на вътрешния пазар, както и в други азиатски страни. Ние източникКалмари цял кръгот Китай, които са известни със своята свежест и достъпност. Китайското правителство също се фокусира върху устойчивите риболовни практики, което е в съответствие с нашия ангажимент за екологична отговорност.
Япония
Япония има дълга постоянна традиция на риболов и потребление на калмари. Японците са известни с високите си продукти от морски дарове, а замразените калмари не са изключение. Япония има уникален подход към риболов на калмари, често насочен към специфични видове за различни кулинарни приложения.
Японските летящи калмари са един от най -важните видове, уловени в Япония. Този калмар е ценен заради деликатния си аромат и често се използва в традиционната японска кухня като суши и сашими. Японските рибари използват традиционните методи за риболов, както и съвременните техники за улавяне на калмари.
Японската обработка е изключително сложна, с акцент върху поддържането на свежестта и качеството на калмарите. Страната има и строги мерки за контрол на качеството. Въпреки че обемът на замразените калмари, изнасяни от Япония, може да не е толкова голям, колкото някои други страни, качеството е на първо място.
Испания
Испания е основен потребител и доставчик на замразени калмари в Европа. Испанските рибари улавят калмари в Атлантическия океан и Средиземно море. Страната има силна риболовна традиция, а калмарите са основен елемент в испанската кухня.
Испанската обработка на индустрията е добре развита, с акцент върху добавените продукти. Испанските замразени калмари често се мариновани или предварително готвени, което ги прави удобни за потребителите. Испания също има голям пазар на калмари в Европейския съюз, а неговите продукти са известни със своето високо качество и вкус.
Като доставчик на замразени калмари разбираме значението на доставките от тези различни страни. Всяка страна има своите уникални силни страни по отношение на видове, методи за риболов и възможности за обработка. Работейки с доставчици от различни региони, можем да предложим широка гама от замразени продукти от калмари, за да отговорим на разнообразните нужди на нашите клиенти.
Защо да изберете нашите замразени калмари?
Ние се ангажираме да предоставим на нашите клиенти най -висококачествените продукти за замразени калмари. Нашата стратегия за снабдяване гарантира, че получаваме най -добрите калмари от различни страни въз основа на техните специалности. Имаме строги мерки за контрол на качеството на всеки етап от веригата на доставки, от риболов до преработка и опаковане.
Нашите продукти са не само вкусни, но и безопасни и устойчиви. Ние работим в тясно сътрудничество с нашите доставчици, за да гарантираме, че те следват устойчиви риболовни практики, което помага да се защити морската среда за бъдещите поколения.
Ако се интересувате от закупуване на замразени калмари, независимо дали става въпрос за ресторант, дистрибутор на морски дарове или магазин за търговия на дребно, ви каним да се свържете с нас за бизнес дискусия. Можем да предложим конкурентни цени, висококачествени продукти и надеждна доставка. Нека работим заедно, за да внесете най -добрите замразени калмари на вашите клиенти.
ЛИТЕРАТУРА
- Отдел за риболов и аквакултура на ФАО. "Състояние на световния риболов и аквакултура." Различни издания.
- Научни изследователски доклади за риболов и преработка на калмари от международни морски научни списания.
- Доклади на правителствените отдели за рибарство в Перу, Аржентина, Китай, Япония и Испания.