1. Китайска скумрия: Китайската скумрия е риба, принадлежаща към семейство Скумрия и род Скумрия. Разпространен е в западния тихоокеански регион, от Хайнан, Япония до Индокитайския полуостров и дори се среща в река Мейгонг в Тайланд. В Китай той е разпространен в Южнокитайско море, Тайванския пролив, Източнокитайско море, Жълто море и други води, принадлежащи към топловодните риби от горния среден клас в крайбрежието.
2. Петниста скумрия: Петнистата скумрия е риба, принадлежаща към семейство Скумрия в разред Perciformes, подразред Скумрия и семейство Скумрия. Среща се в Индонезия, Индия, Малайския полуостров, Австралия, както и в Южнокитайско море, Тайванския пролив и Източнокитайско море на дълбочина от 15-200 метра. Това е топла вода от горния среден клас риба в крайбрежието и ще мигрира обратно. Той е месояден и се храни с риба, ракообразни, калмари и други риби. Това е риба с висока стойност за храна и любителски риболов.
3. Кангши скумрия: Кангши скумрия живее във води, вариращи от 10 до 70 метра. Плува бързо и има лека толерантност към прясна вода. Често се появява в морска вода с висока мътност и е месояден, предимно малки риби. Китай се произвежда в Източнокитайско море, Жълто море и Бохайско море. Най-известният район в Южнокитайско море е близо до Wenchangpu в Хайнан. Основните зони за риболов включват водите край Zhoushan и Lianyungang, както и южното крайбрежие на Shandong.
